Anche il Fruttolo rigorosamente home made, come la Kinder Fetta al latte è una merenda molto adatta per questo periodo, in quanto oltre ad essere fresca si può fare con la vasta scelta di frutta di stagione che possiamo trovare facilmente in giro, fragole, albicocche, pesche e poi le classiche banane con cui ci si può abbinare di tutto.
Il procedimento è davvero semplicissimo, spesso mi diverto a farla anche col mio bimbo Gabriel, che ama molto pure lui pasticciare e fare finta di cucinare! 😉
INGREDIENTI (Questa è la dose che mio figlio si divora in una sola volta, quindi di una singola porzione!)
2 Albicocche o fragole o 1 pesca
1 banana
40 gr Philadelphia
20 grammi circa di yogurt bianco intero
4 cucchiaini di zucchero di canna
PROCEDIMENTO
La preparazione è molto semplice, basta frullare col minipimer separatamente la frutta e lo yogurt con il Philadelphia
Quindi preparare 3 bicchieri in cui in uno metteremo la banana e 2 cucchiaini di zucchero di canna, nell’altro il frutto scelto, in questo caso le 2 albicocche con altri 2 cucchiaini di zucchero di canna e nel terzo bicchiere il Philadelphia con lo yogurt.
Dopodiché col minipimer frullare prima lo yogurt col Philadelphia di modo che diventino una cremina, e quindi non ci siano grumi, poi la banana e in ultimo l’albicocca.
Dopo averli frullati tutti separatamente, unire prima i due composti più densi e cioè la banana e lo yogurt unito al Philadelphia.
Dopo unire un po’ alla volta l’albicocca mischiando e facendo uniformare bene il colore del Fruttolo.
In ultimo versare nel vasetto e riporre in frigo per una mezz’oretta a rassodare ulteriormente.
A volte mi è capitato che mi venisse leggermente più liquido, ma questo dipende sia dalla frutta che dallo yogurt che si usa, io di solito prendo il Kyr oppure lo faccio in casa, comunque resta il fatto che più o meno denso, mio figlio ci si tuffa di testa dentro e se lo divora in pochissimi minuti e la soddisfazione di dargli anche a merenda la frutta fresca è impagabile! 😉
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