Inoltre consiglio molto l’utilizzo dello stampo per cake pops in silicone che è assolutamente il metodo più veloce per realizzarli, visto che con gli altri metodi ho avuto spesso tanti problemi, uno fra tutti, che si apriva l’impasto!
L’unico errore che ho commesso è che forse dovevo riempire lo stampo leggermente di più perchè non si è riempito completamente e non sono venuti perfettamente tondi, ma comunque ricoprendoli di pasta di zucchero non si è notato!
La ricetta che ho usato è quella della torta di cioccolato di soli albumi che trovate qui, semplice e veloce e che possono mangiare tutti perchè non contiene nè latte nè burro!
MATERIALE OCCORRENTE
- Cake pops
- Stecchi per cake pops
- Pasta di zucchero rossa e gialla
- Pennarello nero alimentare con punta sottile
- Gelatina o colla alimentare
PROCEDIMENTO
- Per attaccare la pasta di zucchero ai cake pops ho usato un pochino d’acqua, ma volendo potete utilizzare anche della gelatina o colla alimentare
- Stendere la pasta di zucchero gialla, ritagliare un disco della larghezza del cake pops e incollarlo su di esso.
- Successivamente ritagliare un disco più grande di pasta di zucchero rosso che ricopra quasi tutto il cake pops, e stendere un rotolino sottile da incollare sull’unione tra il giallo e il verde
- Infine con la pasta di zucchero gialla creare ed incollare delle piccole gocce e col pennarello nero scrivere al centro “HUNNY”
- Infilzare al centro di ognuno di essi uno stecco da cake pops ed eccoli qui pronti
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